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面朝大海,春暖花開

 

文/朱寅

 

東極島

 

  接到去舟山的采訪任務后,編輯部小伙伴們歡呼雀躍:“帶上我,帶上我!”

 

  開心的仿佛這次不是去出差,而是去旅游一樣……

 

  尤其是某個小朋友,清明假期定了東極島的行程,卻在舟山大堵車中眼睜睜錯過船次,這回更是想彌補先前的遺憾。

 

  筆者雖然面上嚴肅,心中也不忍暗暗向往:“要去舟山了呀,真開心!”

 

  藍天、碧海、綠島、金沙、白浪,似乎一切事物只要和海島搭上邊都會變得美好起來。舟山,就是這么一個自帶浪漫情懷的地方。

 

佛光普照

 

  十歲那年曾去過舟山,讓我對大海行船有了深深的心理陰影。那時候還沒有跨海大橋,一家人只能從寧波出海,在我模糊的記憶里,大海波濤洶涌,輪船一路顛簸了好幾個小時才到定海,而我暈船吐到天昏地暗,回去時還因為臺風被困在島上。好在如今去定海的跨海大橋已經通車十年,讓我等行人免去暈船之苦。

 

  當我得知需要乘船去普陀時,內心難免忐忑不安,友人路上不停安慰我,“去普陀坐船只要十分鐘,而且現在不是旺季,人不多,馬上就到了”。

 

南海觀音

 

  一上島,我們直奔普陀山的標志——南海觀音像而去。公元863年,日本僧人慧鍔從五臺山請得觀音像一尊肩負回國,但行至普陀山時力重不能扛,眾人相幫也不得,且海上風浪阻船不可行,慧鍔無法,只好將觀音像置于普陀山,并結廬供養其像,此即現今“不肯去觀音院”的由來?!安豢先ァ边@三字用得太好了,原來菩薩也有顆愛國心啊。當然,觀音也看中了普陀山這神仙般的境地,正所謂“海上有仙山,山在虛無縹緲間”,遂托夢與慧鍔:吾就在此山安家了。從此普陀山即成為觀音菩薩道場。

 

普陀島

 

  普陀山成為觀音道場后,名氣大漲,各方佛家信徒爭相去到普陀山建寺安身,以聆聽觀音教化。如是,你起你的廟,我建我的寺,普陀山的寺廟就多起來了,我們從法雨寺往碼頭走過去的一路上,就看到有雙泉禪院、大乘禪院、悅嶺禪院。

 

  在普陀山全盛時期,除了三大寺,更有88座庵院,128個茅蓬,僧侶計有4000余人,僅普濟禪寺就有僧眾上千,場面蔚為壯觀,被稱為:“震旦第一佛國”。

 

普濟禪寺

 

  三大寺中的第一座普濟禪寺位于山腳,是這個島上最大的一座寺廟,比較寬闊平坦。在寺廟的前面有一個池塘,里面的水是山泉水堆積而來,有很多的蓮蓬生長其中,一到夏天花開以后,美不勝收。據說這里求姻緣非常靈驗。一切比較重要的佛會活動都在這里舉行,算是整個島人氣最旺的。

 

普濟寺前的荷塘

 

  普濟禪寺的邊上,還有一座比較古老的石塔,叫做多寶塔,是整個島里最為古老的建筑物。同時也是這座山的三個寶物之一。如果是有宗教信仰,想要來聽佛課的,可以在凌晨3點半到4點半進來。真正的開門時間是清晨6點到晚上9點。

 

宛若園林般的寺廟

 

  第二座寺廟就是法雨禪寺,法雨禪寺建于半山腰上,規模雖然比不上普濟寺那么大,但建筑十分精致,據說拜佛也是最為靈驗的。屋頂一部分琉璃瓦是從南京的明代宮殿上拆過來的,這就是普陀山的第二寶。

 

  第三座寺廟便是位于山頂的慧濟禪寺,它最具有園林特色,聽說來此求孩子非常靈驗。全廟四周都環繞著山,隱身于一片翠綠蔥蘢之中。琉璃瓦有藍、綠、黃、紫紅色等等,在天氣好的時候,能看到太陽光從上面照射而來,五彩斑斕就像是朝圣的佛光一樣。這里還流傳著三枚御印,分別是明朝的萬歷皇帝,和清朝的康熙皇帝、嘉慶皇帝所留下的。這三枚御印子也就是這山上的第三件寶貝。禪寺外邊,還生長著一株全世界唯一野生的“普陀鵝耳櫪”,彌足珍貴。

 

  本想在海灘上做個沙雕,可惜全島不停在播報濃霧警報,隨時可能停船。為了不被困在島上過夜,我們只能依依不舍的地離開了普陀。

 

  隨后的幾天,繼續濃霧大風停船,向往已久的嵊泗列島和東極島也去不成了,我們只好將這兩個地方列入下一次的行程計劃。隨遇而安,精彩在于未知,這大概也是海島旅游的魅力吧。

 

饕餮盛宴

 

  舟山號稱“中國漁都”,來舟山旅游,吃海鮮是必不可少的。沈家門海鮮大排檔是來舟山旅游必打卡的美食點,然而我卻有一次與眾不同的海鮮體驗。

 

  小時候那次舟山行,上普陀島之前,老爸的定海朋友送了我們一大筐二十多只清蒸好的梭子蟹,讓我們帶上島好好享受。

 

嵊泗

 

  于是我們坐在普陀的海灘上,沐浴著海風帶來的淡淡腥味,開始品嘗螃蟹。10月的梭子蟹,個個肉質飽滿,脂膏肥滿,不用任何調料,只需沾一點醋,鮮甜細嫩的蟹肉在唇齒間瞬間炸開,百轉千回,回味無窮。于是,四個人一頓飯干完了一筐螃蟹,我雖是個小人兒,但最受寵,所以我“搶”到的蟹腿和蟹膏是最多的。

 

清蒸梭子蟹最是美味

 

  大快朵頤自然要承擔后果,猛吃海鮮的下場就是第二天拉肚子拉到懷疑人生。從此吸取了一個教訓:凡事都講究一個度,過猶不及。

 

蔥油海瓜子是來舟山必須品嘗的海鮮

 

  長大后,我經常被警告少吃點海鮮,理由很多,比如海鮮寒涼女生要少吃;海鮮含有重金屬汞,會對人產生致命傷害;海鮮不能和果汁一起喝,會合成砒霜……

 

  這次來舟山,我仔細觀察舟山人民是如何吃海鮮的,好像也沒這么多禁忌啊。于是我請教了舟山市中醫院黃立萍主任中醫師,她說:“海鮮的確性寒。內地來的朋友,如果平時不怎么吃海鮮,可能胃腸不適應,可以注意兩點:一是不要太過于生鮮,生吃海鮮有一定的風險,免疫系統受損的人、胃酸太少的人、孕婦、嬰幼兒、消化不太好的老年人盡可能做熟,或者低溫烹飪;二是調料里多用點生姜和醋,中和一下海鮮的寒性?!?/span>

 

  關于海洋重金屬污染海鮮的流言,確實有一些食物鏈頂端的海洋生物含有較高的甲基汞,比如鯨、劍魚、鯊魚、鯖魚,馬林魚等等,避免吃就行。其他的海鮮比如牡蠣、蛤蜊、扇貝、貽貝、三文魚、螃蟹、蝦、鱒魚、鯡魚、鱈魚、比目魚,龍蝦、大西洋鯖魚等等,甲基汞含量極低,可以隨意選擇。

 

  除此之外,還有一個流傳更廣的傳說:吃海鮮(尤其指蝦)后,不能喝果汁,因為蝦里面含有高濃度的砷化合物,而果汁中的維生素C,可以把它轉化為有毒的三氧化二砷,俗稱砒霜,從而導致中毒。但是,拋開劑量談毒性無異于耍流氓,想要達到砷中毒的量,至少得一次吃掉105公斤的蝦才可以,相信沒有誰的胃能撐得下這么多海鮮的。

 

  不過,需要指出的是,對海鮮過敏的人務必要謹慎攝入。

 

  另外,對于痛風患者來說,如果沒有改變飲食結構,吃海鮮的時候要注意量,因為這些食物中嘌呤含量高,會升高體內尿酸含量,可能誘發痛風。

 

小鏈接:中醫療養,方興未艾

 

  國人對海島一往情深,巴厘島、普吉島、馬爾代夫都是我們度假出游的熱門目的地。在我們一窩蜂不遠萬里出國的時候,卻忘了離我們數百公里外的舟山群島。

 

  近年來,療養旅游漸漸興起,這種集休閑、療養和觀光于一身的健康之旅,在歐美以及日韓各國早已流行多年。文化積淀、中醫基礎深厚的舟山,在開拓中醫藥健康旅游市場無疑有其得天獨厚的優勢,在加快完善中醫藥健康產業鏈及其產品體系的基礎上,大力發展中醫養生康復療養和中醫養老旅游,必定能收獲廣闊的前景。

 


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